Niedrige Kalium Lebensmittel Liste

Überblick

Menschen, die an chronischem Nierenversagen leiden, was zu Hyperkaliämie oder hohem Kalium führt, müssen oft ihre Ernährung streng kontrollieren, um die Kaliumaufnahme zu kontrollieren. Während die übliche Diät etwa 4700 Milligramm pro Tag Kalium benötigt, sind Menschen mit chronischen Nierenproblemen oft erforderlich, um ihre tägliche Kaliumaufnahme auf zwischen 1500 und 2700 Milligramm oder weniger zu verringern. Zu wissen, welche Lebensmittel sind niedrig in Kalium ist wichtig bei der Aufrechterhaltung dieser Art von Diät.

Früchte

Früchte, die den niedrigsten Kalium enthalten, sind frische Blaubeeren, bei 63 Milligramm pro Halbbecher, gesüßte Apfelmus, bei 78 Milligramm pro Halbbecher, Mandarinenorangen mit 98 Milligramm pro Halbbecher oder Trauben mit 93 Milligramm pro 10 kleinen Trauben. Früchte, die zwischen 100 und 200 Milligramm pro Portion zur Verfügung stellen, sind ein mittlerer Pfirsich, ein kleiner Apfel oder ein halber Tasse Apfelsaft, eine Tasse Wassermelone, eine halbe Tasse frische Erdbeeren oder eine halbe Tasse Dosen Ananas oder Pfirsiche. Oft ist es ratsam, den Saft aus Dosen Früchten vor dem Essen abtropfen lassen Kalium Ebenen. Seien Sie sicher, Früchte wie Papaya, Pflaumensaft, Banane, Cantaloupe oder Honigmelone zu vermeiden, da diese sehr hoch in Kalium sind.

Gemüse

Gerade wie Früchte haben einige Gemüse niedrigere Kalium als andere und sollten mit Bedacht verbraucht werden. Das Gemüse mit der geringsten Kaliummenge – weniger als 100 Milligramm pro Portion – sind eine Tasse Eisbergsalat und 1/2 Tasse Gurkescheiben oder gefrorene grüne Bohnen. Andere mäßig niedrige Kalium-Gemüse – zwischen 100-200 Milligramm – enthalten frische grüne Bohnen, Brokkoli, Blumenkohl oder Karotten, gefrorene Mais, Dosen Erbsen oder gekochte Zucchini und Sommer Squash. Vermeiden Sie gebackene Süßkartoffeln oder regelmäßige Kartoffeln, Avocados und Tomaten oder Tomatensaft, die über 400 Milligramm Kalium pro Portion sind.

Andere Nahrung

Soweit Proteinquellen gehen, sind Eier eine fantastische Niedrigkaliumquelle von Protein mit nur 55 Milligramm pro Ei. Wenn Sie ein Milchvater sind, müssen Sie vielleicht auf Joghurt und Milch zurückschneiden, aber eine Portion amerikanischer oder Cheddarkäse hat niedrige Kaliumspiegel – 79 bzw. 28 Milligramm – und Vanilleeis ist ebenfalls mäßig niedrig -Kalottenfutter, mit 131 Milligramm pro Halbschale. Andere gute Nachrichten, 1,5 Unzen Schokoriegel enthält nur 169 Milligramm Kalium.